Streetfood Indonesian Ribfingers

Barbecue, Bijgerechten, Diverse
Varkensvlees

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

1 kg Varkensribben
50 gr/kg DRY GLAZE INDONESIAN
90 gr/kg RIB LAKSAUS INDONESIAN (MILD)

Bereiding

Kruid de ribfingers met 50 gr/kg met de DRY GLAZE INDONESIAN
Grill deze kort in de steamer voor 15 minuten op 175 graden of een kern van 69 graden.
Koel terug zodat de fingers lauw zijn om vervolgens te vermengen (aflakken) met de RIB LAKSAUS INDONESIAN

ADVIES: Presenteer in toonbank in schaal of kant klaar in oven bestendige schaal

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.