Dille mosterd Kabeljauw

Kant-en-klare maaltijden
Vis, schaal & schelp, Zetmeelcomponenten

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

1 kg HOLLANDAISESAUS
7,5 gr DRY GLAZE MOSTERD DILLE
150 gr kabeljauw
150 gr parel couscous
100 gr spinazie
25 gr ui & knoflook
50 gr paprika groen
50 gr peultjes (fijn gesneden)

Bereiding

Meng DRY GLAZE MOSTERD DILLE met HOLLANDAISESAUS. Gebruik per maaltijd ongeveer 100 gram saus.
Bak de kabeljauw in de oven of in de pan met peper en zout.
Breng water aan de kook met kerriepoeder en groentebouillon (of andere smaakmakers naar wens). Giet dit over de parelcouscous, dek af met folie en laat 5 minuten wellen.
Blancheer de peultjes kort in gezouten water, spoel koud en snijd in stukjes. Fruit de ui en knoflook aan, voeg de spinazie, peultjes en fijngesneden paprika toe en bak kort mee.
Plaats de couscous met een ronde steker op het bord. Verdeel de groenten er speels omheen en leg de kabeljauw erop. Werk af met de saus.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.