Ajam Pangang

Kant-en-klare maaltijden
Kip & gevogelte

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

kipfiletreepjes
lente-ui
250 gr Atjar Tjampoer
50 gr KETJAP BENTENG
50 gr/kg DRY GLAZE HOISIN
PANGANGSAUS SPECIAAL

Bereiding

Meng de DRY GLAZE HOISIN en de KETJAP BENTENG door de kipfiletreepjes.
Vacumeer de kipfiletreepjes en laat dit 12 uur marineren.
Garen in 30 min in de combisteamer op 100 °C vol stroom en snel terugkoelen.
Presenteer op een bedje van Atjar Tjampoer en giet er de PANGANGSAUS SPECIAAL overheen. Decoreer af met fijngesneden lente-ui.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.