Mexicaantjes

Barbecue
Rund, kalf, lam & varken

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

1 kg gehakt
ontbijtspek
wokgroenten
geraspte kaas
130 gr/kg MEXICAANSE SAUS
30 gr/kg DRY FLAVOUR MEXICAANS

Bereiding

Meng het gemalen vlees met DRY FLAVOUR MEXICAANS en 100 gr MEXICAANSE SAUS.
Portioneer het gehakt in mooie ballen van +/- 150 gr.
Druk nu met een stomp voorwerp een kuiltje in de gehaktbal, gebruik bijvoorbeeld een glaasje en vorm de gehaktbal om het glaasje.
Omwikkel het gehakt met 2 plakjes ontbijtspek.
Verwijder voorzichtig het glaasje met een draaiende beweging.
Vul de gehaktbal met ongeveer 30 gr Mexicaans gehakt en daarboven op een beetje roerbakgroenten.
Garneren met geraspte kaas.

Tip voor de consument: bereiding in de oven of op de BBQ in ongeveer 25 tot 35 minuten op 180°C met een kerntemperatuur van 70°C.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.