Zalm bruschetta taboulet
- Klassieke gerechten en hoofdelementen
- Vis en schaaldieren
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 120 gr zalm
- 2gr BRUSCHETTA STRIJKMARINADE
- 30 gr kersttomaat rood
- 60 gr groene asperge
- 0,5 gr koriander
- 2 gr ui
- 20 gr citroen
- 30 gr avocado
- 75 gr TABOULED TUNESIEN
- 0,5 gr knoflook
- 50 gr spinazie
- 0,5 gr rode pepers
Bereiding
- Bestrijk de zalm met de BRUSCHETTA STRIJKMARINADE (2 gram) en leg deze op een cederhouten plankje en leg rechtstreeks op de BBQ op 210 C°, ongeveer 10 min.
- Maak de uien en de knoflook schoon en hak deze fijn en fruit deze aan in een pan en voeg de spinazie toe.
- Gooi de TABOULED 1kg (2 liter koud water) in een kom.
- Maak de avocado schoon en snij in blokjes en halveer de Cherry tomaten en meng door de TABOULED.
- Snijd de onderkant van de groene asperges af en gril deze aan op de BBQ.
- Snijd de rode peper in ringetjes en de citroen in partjes.
- Maak het bord naar eigen wens op.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
