Vegetarische bruschetta...

Vegetarische bruschetta groentenschotel

  • Salades
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 30 gr rode paprika
  • 40 gr groene asperge
  • 30 gr spinazie
  • 1 gr rode pepers
  • 40 gr gele paprika
  • 20 gr groene paprika
  • 1 gr lente ui / bosui
  • 40 gr aubergine
  • 30 gr romanesco
  • 15 gr BRUSCHETTA MARINADE
  • 125 gr WITTE BASIS CREME SOEP / SAUS
  • 125 GR Zero Chicky stukjes Naturel
  • 1 gr basilicum
  • 40 gr courgette

Bereiding

  1. Snijd alle groenten in het gewenste formaat en gril deze aan op de BBQ. 
  2. Blancheer de Romanesco. (paarse of gele of groene) 
  3. Snijd de rode peper en bos ui in ringetjes.  
  4. Marineer de kipstukjes met de BRUSCHETTA MARINADE (3 gram) en bak deze aan in een pan en voeg de witte basissaus toe samen met de overige BRUSCHETTA MARINADE (12 gram) en alle overige ingrediënten. 
  5. Garneer af me de bos ui, rode peper en basilicum.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.