Oosterse Pokebowl

Oosterse Pokebowl

  • Rijst-, noedel- en pastagerechten
  • Vis en schaaldieren

Ingrediënten

  • 1 kg Gamba's
  • 400 gr Avocado
  • 4 gr Zwart sesamzaad
  • 160 gr Radijs
  • 400 gr Komkommer
  • 400 gr Limoen
  • 900 gr Wortel slierten
  • 20 gr Koriander
  • 1,2 kg OOSTERSE SAUS MET GROENTEN GV 7022554
  • 3 kg TABOULE 800248
  •  35 gr PIRI PIRI GRILLMIX GV AD07482-01  

Bereiding

  1. Giet 2 liter koud water op 1 kg droge TABOULE en laat 2 uur staan in de koelkast en wrijf los. 
  2. Ontdooi de Gamba's en maak ze schoon en strooi de PIRI PIRI KRUIDEN er overheen en bak kort aan en schep de OOSTERSE SAUS MET GROENTEN GV er overheen en koel terug. Maak de Avocado schoon en snijd in het gewenste formaat en strooi de sesamzaadjes er overheen. Was en snijd de radijs en leg op ijswater tot ze opengaan. Komkommer wassen en snijden en tot slot de limoen snijden en koriander plukken.
  3. Portioneer de TABOULE in een maaltijdbakje en schep de gamba's en saus erop en alle overige groenten er naast, afgarneren met de limoen en koriander.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.