Ingrediënten
- 1 kg uitgebeende hals of nek
- bieslook, vers
- MOUTARDINI
- 50 gr/kg DRY GLAZE TOSCAANS
Bereiding
- Uitgebeende hals of nek bijsnijden.
- Over de lengte insnijden.
- Binnenkant besmeren met MOUTARDINI.
- Hals of nek dichtvouwen en eventueel licht opbinden.
- Buitenkant insmeren met de DRY GLAZE TOSCAANS.
- Presenteren op een mooie schaal of in ovenschalen.
- Decoreer met gesneden bieslook.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
