Ingrediënten
- 1 kg verse rundertartaar
- verse peterselie
- mosterdzaad
- 350 gr FILET/PREPARESAUS EXTRA
- 25 gr/kg MOUTARDINI
Bereiding
- Alle ingrediënten afwegen.
- Alles met elkaar vermengen tot een homogene massa.
- Afvullen in een spuitzak.
- Bakjes vullen met het mengsel door middel van de spuitzak.
- Decoreren met een toefje peterselie en wat mosterdzaad.
Tip: Gebruik 25 gram MOUTARDINI per kilo filet americain.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
