Streetfood Korean Bites

Streetfood Korean Bites

  • Barbecue, Diverse, Gegrilde producten
  • Kip / Gevogelte

Ingrediënten

  • 1 kg Kiphaasjes
  • 2,5 ltr VLOEIBARE BATTER
  • 3 kg KOREAANSE GOCHUJANG PANEER ZHERO
  • 2,5 kg KOREAANSE YANGYEOM SAUS GV

Bereiding

  1. Vermeng de kiphaasje met de VLOEIBARE BATTER 100 gram/kg
  2. paneer de kiphaasjes nu af met de KOREAANSE GOCHUJANG PANEER ZHERO 90 gram/kg todat deze goed dekt
  3. Grill de kiphaasjes af in de steamer op 175 graden voor 15 minuten of een kern van 71 graden
  4. Koel terug
  5. Presenteer de kiphaasjes in een ovenbestendige verpakking, of bij directe consumptie in een mini frietzakje
  6. Verkoop de KOREAANSE YANGYEOM SAUS GV er los bij als dipsaus.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.