Grillado Champignon

Grillado Champignon

  • Diverse, Gehakt, gehaktbrood en braadworsten
  • Rund, kalf, lam & varken

Ingrediënten

  • 1 kg gehakt H.O.H.
  • 10 gr beukenzwam
  • 5 gr bosui / lente ui
  • 30 gr SUBLIEM BURGERMIX P&Z ZHERO  
  • 30 gr PANEERMIX EASY BOERENSCHITZEL
  • 30 gr CHAMPIGNON ROOMSAUS  

Bereiding

  1. Meng 1 kg gehakt met 30 gr. SUBLIEM BURGERMIX en 5% water en meng goed, portioneer op 120 gr. En rol door de PANEERMIX EASY BOERENSCHITZEL voor crispy effect en druk met Grillado Tool de burger.
  2. Schep de CHAMPIGNONROOMSAUS in het ronde gat in het midden en garneer af met de beukenzwam en de gesneden bos ui. 

Advies: Presenteer in ovenschaal en geef advies om in oven of air-fryer te bereiden op basis van 20 minuten 160 graden.