Gehaktrol Punjabi
- Gehakt, gehaktbrood en braadworsten
- Rundvlees
- Varken
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 50% rundvlees R-4
- 50% varkensvlees V-4
- 25 gr/kg PUNJABI SEASONING
- PANEERMIX FANTASIE GEEL
Bereiding
- Grondstoffen vers sorteren.
- Klein snijden en goed koelen.
- Vlees grof voormalen op 10 à 15 millimeter.
- Voorgemalen vlees met PUNJABI SEASONING vermengen.
- Afmalen op drie millimeter.
- Portioneren op 125 gr en vormen tot gehaktrolletjes.
- Paneren met PANEERMIX FANTASIE GEEL.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
