Kipgehakt poeliers
- Gehakt, gehaktbrood en braadworsten
- Kip / Gevogelte
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- kip- of kalkoendijen met vel
- 10% water
- 55 gr/kg GEHAKTMIX POELIERS
- naar smaak PANEERMIX FANTASIE GEEL
Bereiding
- Vlees ontdoen van kraakbeen en oneffenheden.
- Het vlees door de 8 millimeter plaat draaien.
- Het gemalen vlees licht mengen met 5% water en 55 gr/kg GEHAKTMIX POELIERS.
- Alles door de 3 millimeter plaat malen en licht namengen.
- Afvormen in gewenst formaat en eventueel afpaneren met PANEERMIX FANTASIE GEEL.
Tip voor de consument: bakken in de pan ongeveer 12 minuten of op de bbq.
Tip voor de versspecialist: voor op de BBQ eventueel het gehakt oprollen tot een spiraal met ertussen prei en paprika en daarna licht bestrijken met de MARINADE CITROEN ROZEMARIJN van Degens. Voor een extra smaak kunt u ook gebruik maken van Degens TASTE SENSATIONS LENTE, BBQ, PIKANTO OF CAMPAGNARD.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
