Courgette vinken
- Vegetarisch
- Panklaar
Ingrediënten
- 300 gr PLANTBASED DRY-MIX RED V4
- 600 gr ijswater
- 100 gr zonnebloemolie
- courgette
- prikkers 7 cm
Bereiding
- Doe de PLANTBASED DRY-MIX RED V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijwater toe.
- Meng het geheel tot een stevige massa.
- Snijd de courgette in de lengte aan plakken van 1,5 millimeter dikte.
- Maak van het deeg rolletjes van circa 90 gr.
- Rol hier de plakken courgette om en zet deze vast met een prikker.
- Gaar de vinken in een pan met 50 gr boter in circa 12 tot 15 min.
Tip: De gemaakte producten met de vegamix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
