Vegan snackballetjes met satésaus

Vegan snackballetjes met satésaus

  • Aperitiefhapjes
  • Vegan

Ingrediënten

  • 600 gr ijswater
  • 100 gr zonnebloemolie
  • 300 gr PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 +B12 +IJzer
  • SATÉSAUS K&K GV/ZP 
  • PIZZASAUS 
  • KETJAP HONING 
  • CAJUNSAUS 

Bereiding

 1. Doe de PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijswater toe. 

2. Meng het geheel tot een stevige massa. 

3. Maak van het deeg balletjes van circa 30 gr en gaar deze in de combisteamer circa 10 minuten 125 ℃ met 35 % vocht.

Presenteer de balletjes in sauzen van Degens, enkele suggesties:

Degens SATÉSAUS K&K GV/ZP
Degens PIZZASAUS
Degens KETJAP HONING
Degens CAJUNSAUS

 Tip: De gemaakte producten met de Veganmix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.