Vegan Grillworst

Vegan Grillworst

  • Aperitiefhapjes
  • Vegan

Ingrediënten

  • grillworst darmen
  • 300 gr PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4
  • 35 gr/kg PREMIUM SHOARMAKRUIDEN 

Bereiding

 1. Doe de PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijswater toe. 

2. Meng het geheel tot een stevige massa. 

3. Basis deeg afstoppen in de grillworst darm.

4. Product garen op 60°C in ca 50 minuten, tot een kerntemperatuur van 55°C.

5. Grill de gekruiden worst lichtjes af tot de gewenste kleur.

6. Buitenzijde af kruiden met PREMIUM SHOARMAKRUIDEN. 

 Tip: De gemaakte producten met de Veganmix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.