Ingrediënten
- varkenshaas
- ontbijtspek
- prikkers
- lente-ui / bosui
- 50 gr/kg DRY GLAZE SPARE RIB
Bereiding
- Snij de varkenshaas in blokjes van ongeveer 2 cm.
- Kruid de varkenshaas blokjes met de DRY GLAZE SPARE RIB.
- Snij het ontbijtspek in plakken van ongeveer 1,5 centimeter dikte.
- De plakjes ontbijtspek in stukjes snijden van ongeveer 2 centimer lang.
- Rijg nu de stukjes varkenshaas aan een prikker met daartussen een stukje ontbijtspek en als laatste een stukje lente-ui of bosui.
- Presenteer op een schaaltje met als garnering fijngesneden stukjes bosui.
Tip voor de consument: op de BBQ in 15 minuten op een matig vuur garen.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
