Surinaamse Kip Stoof

Surinaamse Kip Stoof

  • Kip
  • Klassieke gerechten en hoofdelementen

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg kippendijen
  • 375 gr sperziebonen*
  • 350 gr courgette*
  • 250 gr Paprika rood*
  • 1 ei
  • 100 gr waterkers
  • 750 gr SURINAAMSE SAUS ZHERO 
  • 750 gr KRIELTJES IN BLIK 

Bereiding

  1. Snijd de kippendijen, meng met 100 gr SURINAAMSE SAUS ZHERO vacumeer, laat het 24 uur rusten. Gaar in de combisteamer op 100% vocht gedurende 70 minuten.
  2. Laat de KRIELTJES IN BLIK uitlekken en snijd eventueel doormidden. Kook de eieren, spoel koud en pel ze.
  3. Meng de kip samen met de groenten, KRIELTJES IN BLIK en de resterende SURINAAMSE SAUS ZHERO. Schep dit in een disposable bakje en garneer af met een ei en een takje waterkers.