Ingrediënten
- 1 kg kipfiletblokjes
- 200 gr augurkblokjes fijn
- fijngehakte peterselie
- 30 gr/kg RIB EN KIPMELANGE
- 1 kg BURGERSAUS
Bereiding
- Kruid de kipblokjes met de RIB EN KIPMELANGE.
- Gaar de blokjes ca 12 min. in de combisteamer op 120ºC met 40% vocht.
- Koel de kipblokjes terug tot 2ºC.
- Meng de kipblokjes samen met augurkblokjes en BURGERSAUS.
- Presenteer de salade in een diepe schaal en garneer deze af met een toefje peterselie.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
