Boeren Ovenspek
- Hoofdgerechten
- Varken
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- varkensbuik z/b z/zw
- 100 gr/kg MARINADE TANDOORI
- 30 gr/kg RIB EN KIP MELANGE
Bereiding
- Wrijf de buik in met COLOROZOZOUT en de RIB EN KIP MELANGE.
- Vacuümeer de buik en plaats deze 48 uur in de koeling.
- Haal de gekruide buik uit de vacuümzak en marineer deze met de MARINADE TANDOORI.
- Grill de buik in circa 80 minuten in de oven op 125 °C en geef 25% vocht mee.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
