Kippelingen frituur

Bijgerechten, Diverse
Kip & gevogelte

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

1 kg kippendijen
0.3 ltr water
10 gr/kg KIBBELINGMIX POPULAIR
200 gr VISBAKMEEL EXCELLENT
naar smaak CAJUNKRUIDENMIX

Bereiding

Snijd de kippendijen in blokje van ca. 2 cm.
Kruid de blokjes met KIBBELINGMIX POPULAIR en laat deze minimaal 2 uur intrekken.
Maak een doorhaalmiddel van water met VISBAKMEEL EXCELLENT. Klop met een garde de visbakmeel door het water en laat dit 15 minuten staan.
Haal de kipdijenblokjes door het doorhaalmiddel en bak deze 5 minuten af op 175°C. in de frituur.
Kruid de kippeling af met de CAJUNKRUIDENMIX.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.