Ingrediënten
- 400 gr/kg gamba’s uit de diepvries
- 400 gr/kg lendenbiefstuk
- 2 groene paprika’s
- rode ui
- barbecuepennen
- 70 gr/kg MARINADE SPAANS
Bereiding
- Leg de gamba’s in een schaal, dek ze af en laat ze ontdooien. Snijd vervolgens het vlees in ongeveer gelijke stukken.
- Marineer met de MARINADE SPAANS.
- Snijd dan de paprika’s doormidden en maak ze schoon, snij ze in stukken die ongeveer even groot zijn als het vlees.
- Snijd ook de ui in stukken die ongeveer even groot zijn als het vlees.
- Maak daarna de garnalen droog, pel ze tot aan de staart. Het staartstuk laten we ongepeld.
- Verdeel de stukjes vlees, garnaal, ui en paprika afwisselend over de barbecuepennen.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
