Zalmtartaar

Bijgerechten, Brood- & smeersalades
Vis, schaal & schelp

Onze producten in dit recept

Tartaarsaus NR

Ingrediënten

500 gr zalmsnippers, gerookt
50 gr kappertjes, uitgelekt
zalmeitjes
limoen, schijfjes
ode ui, snippers
dille, vers, gesneden
500 gr TARTAARSAUS NR

Bereiding

Snijd de gerookte zalm fijn brunoise.
Snijd de kappertjes fijn.
Vermeng deze ingrediënten met de TARTAARSAUS NR tot een homogene massa.
Presenteer de salade in gewenste vorm.
Garneer eventueel met zalmeitjes, schijfje limoen, gesnipperde rode uitjes en/of verse dille.

Tip: Houd een kerntemperatuur aan van 49 graden.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.