Ingrediënten
- 500 gr kerstomaten, gehalveerd
- 250 gr zongedroogde tomaatjes
- 350 gr mini mozzarella (bolletjes), uitgelekt
- 50 gr pijnboompitjes, geroosterd
- 150 gr Parmezaanse kaas, geraspt
- 1 bosje basilicumblaadjes ter garnering
- 100 gr groene pesto 1 lt water (koud)
- 500 g SPIRELLI MAISON
- 300 gr DRESSING FRENCH NR
Bereiding
Voorbereidingstijd : 30 min
- Laat de SPIRELLI MAISON wellen in 1 lt water, minstens 8 uur.
- Roer tijdens het wellen regelmatig om.
- Voeg de pasta, kerstomaatjes, zongedroogde tomaatjes, mozzarellabolletjes en de pijnboompitten samen en vermeng dit geheel.
- Voor de dressing: meng de DRESSING FRENCH NR en de groene pesto.
- Meng met de salade.
- Presenteer in een schaal en garneer met de Parmezaanse kaasschilfers en de basilicumblaadjes.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
