Gehaktrol Punjabi

Gehaktrol Punjabi

  • Vleesproducten
  • Rund, kalf, lam & varken

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 50% rundvlees R-4
  • 50% varkensvlees V-4
  • 25 gr/kg PUNJABI SEASONING 
  • PANEERMIX FANTASIE GEEL 

Bereiding

  1. Grondstoffen vers sorteren.
  2. Klein snijden en goed koelen.
  3. Vlees grof voormalen op 10 à 15 millimeter.
  4. Voorgemalen vlees met PUNJABI SEASONING vermengen.
  5. Afmalen op drie millimeter.
  6. Portioneren op 125 gr en vormen tot gehaktrolletjes.
  7. Paneren met PANEERMIX FANTASIE GEEL. 

Our products for the recipe