Doner Schotel Partypan

Brood, wrap, pinsa, Pan- & vlugklaar, Vleeswaren
Kip & gevogelte, Rund, kalf, lam & varken

Onze producten in dit recept

Donersaus

Ingrediënten

1 kg filet of dijvlees van varken, kip of kalkoen
50 g DRY GLAZE DONER KEBAB
120 g DONERSAUS

Bereiding

Snijd het vlees in dunne plakjes (op de draad) 3 tot 4 mm dik met de snijmachine.
Marineer het vlees met de DRY GLAZE DONER KEBAB.
Gaar het gemarineerde vlees in de steamer op 140 graden, 50% vocht kern 72 graden en koel het vervolgens terug.
Meng het vlees met de DONERSAUS en/of voeg een extra bakje DONERSAUS toe.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.