Crispy Diablo Chicken Wrap
- Kant-en-klare maaltijden
- Kip & gevogelte
Ingrediënten
- 1 kg kipdijfilet
- 400 gr DIABLO SAUS
- 50 gr VLOEIBARE BATTER
- 100 gr PANEERMIX SPECIAAL
- 100 gr UI GEPEKELD TYPE CRR
- 10 grote tortilla wraps
- 150 gr gegrilde paprika’s
- 150 gr komkommer
- 150 gr ijsbergsla
Bereiding
- Kipdijenstukjes in 3 gelijke stukken verdelen en vermeng dit met de VLOEIBARE BATTER. Paneer de stukken vervolgens af met de PANEERMIX SPECIAAL. Leg ze uit op een rooster. Gaar de kipdijenstukjes in een combisteamer op 140 ºC met 25% vocht in circa 35 minuten.
- Snijd de gegrilde paprika en komkommer in dunne reepjes en de ijsbergsla fijn. Laat de UI GEPEKELD TYPE CRR (rood van kleur) goed uitlekken.
- Bestrijk de wraps met de DIABLO SAUS. Verdeel de ijsbergsla, paprika, komkommer, kip en UI GEPEKELD TYPE CRR over de wraps. Rol stevig op, snijd schuin doormidden en presenteer in een maaltijdbakje.
*Bepaal de gewenste pittigheid middels dosering van de DIABLO SAUS naar eigen smaak!
RECEPT INSPIRATIE
• Voeg krokant gebakken bacon toe aan de wrap. De rokerige, zoute smaak combineert mooi met de pittig-romige DIABLO SAUS en krokante kip.
• Vervang de ijsbergsla en paprika door een frisse coleslaw van witte kool en wortel.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.