Bourguignon Rollade met kaas en rookvlees

Kant-en-klare maaltijden
Rund, kalf, lam & varken

Onze producten in dit recept

Dry Glaze Bistro

Ingrediënten

varkensfilet/carré
plakken jong belegen kaas
plakken runderrookvlees
fijn gehakte verse tuinkruiden
25 gr/kg BOURGUIGNONNE MELANGE
50 gr/kg DRY GLAZE BISTRO

Bereiding

Verwijder de oncourante delen van de filet/carré.
Snijd deze open in rollademodel en kruid de binnenzijde met de BOURGUIGNONNE MELANGE.
Leg hierop de plakken rookvlees en kaas, rol de filet op en bind deze af met rolladetouw.
Rol de bovenzijde van de rollade door de DRY GLAZE BISTRO en garneer deze af met fijngehakte tuinkruiden.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.