Geëmulgeerde sauzen
Remouladesaus is een gele geëmulgeerde saus met mayonaise, ui, augurk, basilicum en gember. Voeg deze romige, van oorsprong Franse saus eens toe aan vis- en aardappelsalades.
Houdbaar bij kamertemperatuur. Na openen gekoeld (0-7 °C) bewaren, beperkt houdbaar.
Verkrijgbaar als:
| Element | Value |
|---|---|
| - waarvan verzadigde vetzuren | 2,57 g |
| Koolhydraten | 0,11 g |
| Vezels | 0,48 g |
| Energie in kcal | 367 kcal |
| Energie in kJ | 1.517 kJ |
| Vetten | 34,47 g |
| Eiwitten | 0,6 g |
| Zout | 0,15 g |
| Sodium | 66,2 mg |
| - waarvan suikers | 0,08 g |