Vlaamse Kip Stoof

Vlaamse Kip Stoof

  • Kip / Gevogelte
  • Klassieke gerechten en hoofdelementen

Ingrediënten

  • 1 kg kippendijen
  • 250 gr broccoli*
  • 250 gr mais*
  • 250 gr champignons*
  • 200 gr wortel*
  • 200 gr knolselderij*
  • 50 gr cherrytomaatjes rood
  • 50 gr basilicum
  • 5 gr BOURGUIGNONNEMELANGE 
  • 1 kg STOVERIJSAUS VLAAMS 
  • 750 gr KRIELTJES IN BLIK 

Bereiding

  1. Snijd de kippendijen doormidden en kruid met BOURGUIGNONNEMELANGE, vacumeer, laat het 24 uur rusten. Gaar in de combisteamer op 100% vocht gedurende 70 minuten.
  2. Laat de KRIELTJES IN BLIK uitlekken en snijd indien nodig doormidden.
  3. Meng de kip met de STOVERIJSAUS VLAAMS en alle groenten. Schep het geheel in een disposable bakje en garneer af met cherrytomaatjes en basilicum.

Recept inspiratie:

Vervang de KRIELTJES IN BLIK door PUREE PARFAIT – POTAT1701-02 of rijst.