Ingrediënten
- 1 kg varkensfricandeau/gebraad
- zoete uien en rode uien
- 50 gr/kg DRY GLAZE SATÉ
- 20 gr/kg GRILL KRUIDENOLIE
Bereiding
- Snijd de varkensfricandeau/gebraad in blokjes van anderhalve centimeter breed en lang.
- Marineer de blokjes met de DRY GLAZE SATÉ.
- Voeg eventueel tijdens het mengen een beetje GRILL KRUIDENOLIE toe (± 2%).
- Uien in partjes snijden.
- Rijg de satépennen met de vleesblokjes en de uienpartjes om en om.
- Presenteer de pennen op een mooie schaal en decoreer deze met verse kruiden.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
