Hoeve Barbecue worst/burger

Barbecue, Brood, wrap, pinsa
Rund, kalf, lam & varken

Ingrediënten

5 kg varkensschouder
5 kg buikspek
1 l ijswater
600 gr TASTE SENSATION BARBECUE
50 gr ALVERO B
180 gr GEHAKTKRUIDEN SPECIAAL

Bereiding

Maal het vlees door een plaat naar keuze (bv: 4 mm).
Meng de overige ingrediënten erbij en meng alles door elkaar. Afwerking: Worst: vul in gewenste varkensdarmen. Burger: druk af in de gewenste vorm.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.