Hertenfilet in rode wijnsaus

Hertenfilet in rode wijnsaus

  • Kant-en-klare maaltijden, Sousvide bereidingen
  • Wild

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 1 kg hertenfilet
  • 1,3 kg RODE WIJNSAUS CULINAIR
  • STEAKMIX SEA SALT
  • VACUUMZAKKEN 300x400 

Bereiding

  1. Hertenfilet kruiden met STEAKMIX SEA SALT en kort aanbakken.
  2. Snel afkoelen, in een VACUUMZAK 300x400 doen en 15 minuten garen op 75°C.
  3. Dresseer in een schotel met RODE WIJNSAUS CULINAIR. 
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.

Onze producten in dit recept

Onze producten in dit recept

Zie meer

Ontdek onze recepten

Ontdek onze recepten

Zie meer

The action you ask for requires your consent about personnal data, by clicking on continue you will be prompted with the details about the required service and be able to give your consent