Bloemkoolcrumble met garnalen

Bloemkoolcrumble met garnalen

  • Aperitiefhapjes
  • Vis & Zeevruchten

Ingrediënten

  • 1 kg bloemkoolroosjes zonder steel
  • 250 gr grijze Noordzeegarnalen
  • verse peterselie
  • 200 gr/kg DRESSING SPECIAAL

Bereiding

  1. Verklein de bloemkoolroosjes in een blender tot kruim, blancheer ze in een zeef in kokend water.
  2. Laat de bloemkoolkruimels afkoelen en voeg de garnalen en de DRESSING SPECIAAL toe.
  3. Garneer de bloemkoolcrumble af met wat fijngehakte peterselie.