Mayonaise Traiteur
Geëmulgeerde sauzen
Mayonaise is een koude, witte saus op basis van olie, eidooiers, azijn of citroensap, mosterd en eventuele smaakmakers.
Bewaren bij kamertemperatuur. Na openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en beperkt houdbaar.
Verkrijgbaar als:
- A417505-01 - Emmer (10 L)
- Merk (common)
- Rejo
""80% Koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), water, 2,5% eigeelpoeder (EIGEEL*, zout, maltodextrine, antiklontermiddel: E551), natuurazijn, Franse mosterd (water, MOSTERDzaad, natuurazijn, zout, specerijen, natuurlijk kruidenaroma), zout (bevat antiklontermiddel: E535), suiker, conserveermiddel: E202; zout (bevat antiklontermiddel: E535), voedingszuur: E330; antioxidanten: E300, E385; verdikkingsmiddelen: E412, E410; zwartepeperextract.
* afkomstig van scharreleieren."
| Element | Value |
|---|---|
| - waarvan verzadigde vetzuren | 7,22 g |
| Koolhydraten | 0,43 g |
| Vezels | 0,05 g |
| Energie in kcal | 717 kcal |
| Energie in kJ | 2.949 kJ |
| Vetten | 79,02 g |
| Eiwitten | 0,74 g |
| Zout | 1,02 g |
| Sodium | 405,94 mg |
| - waarvan suikers | 0,33 g |
