Ovenschotel met vis en broccoli
- Traiteurgerechten
- Vis en schaaldieren
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 800 g mengeling van licht gepocheerde vis
- 1 kg geblancheerde groenten, verkleind
- 1 kg PUREE PARFAIT
- 1 kg GRATINSAUS BROCCOLI
- 10 g RUB ALLROUND MINDER ZOUT
Bereiding
- Meng de geblancheerde groenten met de RUB ALLROUND MINDER ZOUT.
- Laagje PUREE PARFAIT, laagje vis, laagje groenten, laagje GRATINSAUS BROCCOLI.
- Afwerken met een weinig gemalen kaas.
- Gratineren in de oven op 180°C gedurende 30 minuten.
Tip: meng de GRATINSAUS BROCCOLI eventueel met 100 g melk om een iets dunnere saus te bekomen.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
