Focaccia met panchetta, gegrilde gemarineerde groenten en Mosterdvinaigrette
- Bijgerechten, Gehakt, gehaktbrood en braadworsten
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 50 gr panchetta
- 70 gr groenten
- 5 gr MOSTERDVINAIGRETTE
- 1 focaccia
- 8 gr rucola
- 5 gr bieslook (gesnipperd)
Bereiding
- De focaccia in circa 30 minuten laten ontdooien.
- Het broodje doormidden snijden.
- De onderkant met rucola en gegrilde gemarineerde groenten beleggen.
- Plakjes panchetta erbovenop leggen.
- Met MOSTERDVINAIGRETTE besprenkelen.
- Met gesnipperde bieslook garneren.
- Met de bovenste helft afdekken.
Tip: Vervangt u de panchetta eens door paardenrookvlees of ontbijtspek.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.