Boswachterssoep
- Soep
- Rund, kalf, lam & varken
Ingrediënten
- 1 liter koud water
- 200 gr soepballetjes
- 125 gr kastanjechampignons
- 100 gr soepgroenten
- 4 lente-uitjes
- 100 gr/l PREMIX SAUCE ESPAGNOLE
Bereiding
- Meng het water met de PREMIX SAUCE ESPAGNOLE en breng dit al roerend aan de kook.
- Snijd de lenteuitjes en de champignons fijn, voeg deze samen met de soepballetjes toe en laat het geheel nog circa vijf minuten zachtjes doorkoken.
Tip: Voeg voor een rijker gevulde soep circa 100 gr fijngesneden soepgroenten per liter soep toe.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.