Surinaamse Vis Stoof

Surinaamse Vis Stoof

  • Hoofdgerechten
  • Vis & Zeevruchten

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 1 kg witvis naar keuze
  • 375 gr paprikamix*
  • 375 gr courgette*
  • 375 gr broccoli*
  • 1 kg rijst
  • 3 gr platte peterselie
  • 3 gr bosui
  • 750 gr SURINAAMSE SAUS ZHERO 
*= diepvries (DV)

Bereiding

  1. Marineer de vis een nacht in 100 gr SURINAAMSE SAUS ZHERO, bak de vis in een pan of braadslee of stoom deze op bakpapier in de combisteamer.
  2. Kook de rijst in water. 
  3. Meng de groenten met de overige SURINAAMSE SAUS ZHERO. Schep de rijst in een bakje, leg de groenten en gebakken vis erop, en garneer met dunne ringetjes bosui en platte peterselie.

Recept inspiratie:

Pluk de vis en vervang de rijst door een roti vel en rol deze op.