Bloemkool-broccoli gratinschotel

Bloemkool-broccoli gratinschotel

  • Hoofdgerechten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 500 gr bloemkool
  • 500 gr broccoli
  • 600 ml water
  • 200 gr geraspte kaas
  • 75 gr PREMIX BECHAMELSAUS

Bereiding

  1. Kook de bloemkoolroosjes en de broccoliroosjes gaar in kokend gezouten water en schrik ze onmiddellijk af in koud water.
  2. Doe de PREMIX BÉCHAMELSAUS bij het koude water en vermeng het geheel goed.
  3. Breng al roerend aan de kook.
  4. Doe de saus bij de broccoli en de bloemkoolroosjes en vermeng het geheel.
  5. Doe de mengeling in portiebakjes en bestrooi met de geraspte kaas.

    Tip: Opwarmen in de oven op 180ºC, ongeveer 20 minuten.