Spinazie-roomsoep
Roomsoep met gerookte zalm Kerrie-kokossoep
Spinazie-roomsoep

Spinazie-roomsoep

Bereiding

  • Los de basiscrème op in koud water en breng het aan de kook.
  • Voeg de spinazie daaraan toe en laat het twee min. op een laag vuur doorkoken.
  • Mix het geheel kort met een staafmixer tot de gewenste textuur.
  • Werk het geheel af met de culinaire room.
  • Geef de croutons apart mee.
 Tip: Breng de soep eventueel op smaak met een eetlepel gemalen Parmezaanse kaas.
Printen
Sluit