Ingrediënten
- 1 kg gekookte aardappelen
- 500 gr gekookte rode biet
- 50 gr gesnipperde ui
- 50 gr boter
- 25 gr/kg STAMPPOTMIX
Bereiding
- Pureer de aardappelen met boter.
- Snijd de gekookte bieten in reepjes en fruit de uitjes aan.
- Voeg de reepjes biet met de gefruite uitjes bij de aardappelpuree.
- Voeg de STAMPPOTMIX toe en meng het geheel door elkaar.
- Presenteer de stamppot met een takje peterselie in een spekmandje.
Tip: Bij gebruik van spekjes 20 gr/kg STAMPPOTMIX
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
